Tak w skrócie można opisać pierwszą część warsztatów „Zdrowo i ekologicznie zgodnie z Naturą”, podczas których nasi uczniowie udowodnili, że zdrowe jedzenie najlepiej smakuje wtedy, gdy przygotujemy je sami.
Pod okiem szkolnego kucharza Pana Romana, mistrza kucharstwa – oraz nauczycielek, pomysłodawczyń i realizatorek Pani Joanny i Pani Marioli, uczniowie Szkoły Podstawowej Zespołów Edukacyjno—Terapeutycznych SOSW zamienili teorię o ekologii w konkretne działanie. We wspólnych działaniach pokazali młodszym uczniom ze Szkoły Podstawowej nr 3 jak wielką wartość mają naturalne, ekologiczne produkty oraz tradycyjne rzemiosło, które pozwala nam dbać o zdrowie i środowisko. Podczas zajęć nie było miejsca na gotowe produkty ze sklepu. Uczniowie własnoręcznie wyrabiali ciasto na ziołowy chleb, który po upieczeniu kusił wspaniałym zapachem i chrupiącą skórką, a w międzyczasie ubijali śmietanę na świeże, naturalne masło. Z mleka dostarczonego prosto z lokalnego gospodarstwa przyrządzili domowy twarożek, w kilku odsłonach smakowych, dzięki wzbogaceniu go o wybrane zioła i warzywa, a na deser przygotowali zdrowe jogurty z dodatkiem świeżych owoców i bakalii.
Podczas warsztatów mocny akcent postawiliśmy na wspieranie postaw proekologicznych, tradycyjne rzemiosłoi podniesienie umiejętności praktycznych oraz świadome dokonywanie wyborów żywieniowych. Wspólna degustacja tych wszystkich smakołyków, które znikały w mgnieniu oka, była najlepszym dowodem na to, jak wielką wartość mają produkty ekologiczne i regionalne. Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach projektu „Zdrowo i ekologicznie zgodnie z naturą” Stowarzyszenia Pomocy Osobom z Autyzmem i Zespołem Aspergera „BLIŻEJ AUTYZMU”, finansowanego ze środków Starostwo Powiatowe we Wschowie.
